県内各地から３４名の方々にご参加いただきました。
午前中は手打ちうどん作り、写真はありませんが、芋と茄子の天ぷらが付きました。
午後は、林道内浦山線の往復３kmの散策。秋の森を、ガマズミやカラスザンショウ、スダジイやマテバシイなどの実を見つけたり、リスのフィールドサインに、イノシシの話、参加者皆さんの経験談などを楽しく話しながら、いつの間にか歩いてきてしまいました。途中、斜面の途中に子鹿がいて、シカを初めて見るという方がほとんどで、びっくりされていました。
ビニール袋に入れたうどんの生地を踏んで踏んでいきます
生地をのし棒で目標３㎜まで伸ばします
うどん生地を寝かせている間に竹で箸・器・ちょこ作り
うどんを切っていきます。幅３㎜、皆さん上手！
こちらの男性も、見事な包丁さばきです
茹でています。あとは食べるだけ。
この写真のどこかに子鹿がいるのですが
